日本醬油

鎌田 大蒜風味高湯醬油200ml

鎌田 大蒜風味高湯醬油200ml

商品編號:4960003000451

商品描述

一款以本釀造醬油為基底,加入大量香氣濃郁、滋味厚實的香川縣產磨碎大蒜製成的「大蒜高湯醬油」。並以味噌、生薑、香辛料等調味,再融入柴魚高湯,風味更添深厚。

適合用於燒肉、各類肉料理的醃漬入味,或作為炒菜的調味醬汁。

※大蒜等固形物可能會沉澱,使用前請務必充分搖勻。
※即使在開封前,也能聞到濃郁的大蒜香氣。

甜味 × 鮮味 × 鹹味 × 微辣

嚴選鎌田醬油的故鄉——香川縣產的大蒜,100%使用新鮮研磨的大蒜泥。
為了更凸顯大蒜的香氣與鮮味,特別加入了柴魚高湯作為隱藏風味,並融合味噌、生薑、胡椒、辣椒等調味,精心調製而成。

大量大蒜泥與多層次鮮味食材,再搭配本釀造醬油,形成絕妙平衡,帶來濃厚、香氣十足、衝擊力滿滿的美味享受。

 

100% 使用香川縣產大蒜

香川縣雖然在全日本大蒜產量中排名第3,但並非依靠大規模栽培,而是以細心方式培育而成。這些肉質厚實、香氣濃郁的大蒜,經研磨後大量加入本釀造醬油之中。

 

研磨大蒜的濃厚衝擊力!

為了凸顯研磨大蒜的鮮味與香氣,特別將柴魚高湯作為隱藏風味。再加入味噌、生薑等增添鮮味的食材,實現前所未有的濃厚衝擊感。

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